【廊坊八中】家校携手，守护师生食品安全
为进一步促进我校食堂规范化管理，保证膳食营养卫生，同时响应廊坊市政府创建国家食品安全示范城市的号召，9月22日，廊坊八中政教科协同膳食部组织成立了“膳食委员会”，并召开了第一次会议。
完善的组织
膳食委员会由学校代表、家长代表、和学生代表组成。大家表示，一定会认真履职，配合学校进一步深化管理，努力为师生提供营养合理、安全可口的饮食，全力营造健康安全、和谐有序的校园环境，促进学生健康成长。
科学的制度
膳食委员会制订了成员主要职责，包括：建立健全岗位责任制，确保食品质量、卫生；定期检查主副食品花色品种搭配，兼顾营养健康、减少不必要的浪费；定期检查采购食材的质量、数量、价格。
为满足不同季节师生口味的变化，委员会成员可以随时向膳食委员会提出建议，后者可根据需要组织学生会谈，收集整理有关意见和建议，反馈给食堂管理部门，最大程度的保证了制度的科学性。
有效的沟通
膳食委员会管理人员利用第一次会议的机会，与家长、学生代表进行了充分的沟通。膳食部薛主任对学校食堂的功能分区、人员配置、管理流程等做了简单的介绍并请与会代表对食堂菜谱、菜价进行了审议。各位家长对菜肴的种类和特色大加赞赏。
全面的考察
为了更直观的了解食物制作的每个环节，膳食委员会代表实地考察了食堂的留验间、主食加工间、烹饪间、粗加工间、切配间、蔬菜储藏间、副食调料间及厨具清洗消毒间。委员们真切感受到八中食堂运作的精细、整洁、卫生；工作人员的认真、负责、热情。
切身的感受
在查验了食堂的原材料供应商资质、进货渠道及食品检测报告之后，在副校长臧乃东陪同下，各位代表品尝了“食堂餐”，家长们表示：八中食堂的食品营养丰富、价格合理、品类齐全，孩子们在这里用餐家长安心、放心、舒心。
通过此次活动的开展，家长对学校的膳食管理工作有了进一步了解，加深了家校间的信任与合作，我们将继续倾听家长、老师、学生的心声，结合学生成长需求，不断优化膳食工作，保障广大师生“舌尖上的安全”。
供稿：膳食委员会 杨建伟
办规范加特色学校
育合格加特长学生